COLINAS DE GARZÓN

Distante 18 quilômetros do Oceano Atlântico, no extremo leste de Maldonado, nossa história começou quando descobrimos este novo canto de Punta Del Este, vizinho a Pueblo Garzón, e decidimos construir a "Pequena Toscana" do Uruguai. A geografia autóctone da zona, que combina serras e ribeiras que descem nas planícies que desembocam no mar, constitui um ambiente imbatível para os nossos olivais que completam a beleza natural do local. Em uma área de 500 hectares, a plantação de oliveiras estende-se com um jardim varietal de mais de uma dezena de variedades requintadas de Itália, Espanha, França, Israel e Argentina. Combinamos os sabores de uma herança italiana com o ar da nossa terra para obter azeites virgem extra premium  para paladares gourmet. Nossa planta para a produção de azeite extra virgem possui equipamentos de última geração e uma capacidade de moagem de mais de 130 toneladas de azeitonas por dia, o que nos permite produzir azeites de excepcional qualidade com o fruto de nossa própria azeitona. bosques. Colocamos a tecnologia a serviço da natureza em um quadro de profundo respeito e cuidado com o meio ambiente, cumprindo as mais altas exigências exigidas pelo Conselho Oleícola Internacional (COI).