SANTA ROSA

Muitas gerações em prol da história vitivinícola do Uruguai. Considerada pelos especialistas como "Bodega Museo", a Bodega Santa Rosa tem sido protagonista durante 3 séculos na vitivinicultura uruguaia. Com 6 gerações e mais de 115 anos de história, a Santa Rosa é a vinícola mais antiga a elaborar vinhos finos e espumantes naturais no Uruguai. Em 1860 Don Juan Bautista Passadore, filho do imigrante genovês Don Marcos, juntamente com sua esposa Dona Rosa Saettone, plantaram seu primeiro vinhedo no bairro de Colón, Montevidéu. Em 1898 foi fundada a Vinícola Santa Rosa. Don Juan, um pouco ao contrário de sua grande vocação como viticultor, produz sua colheita de apenas 4.300 quilos de uvas Nebbiolo pela primeira vez na recém-instalada vinícola familiar. Nos primeiros anos do século XX, Juan Bautista Passadore, junto com seus quatro filhos, Albérico, Osvaldo, Yolanda e María Helena, começaram a comercializar vinhos com a marca Santa Rosa. Atualmente a empresa com a terceira, quarta e quinta geração continua com o trabalho dos seus antepassados ​​e comercializa uma vasta gama de vinhos agrupados nas seguintes categorias: vinhos finos e de reserva, espumantes naturais (método “champenoise”), licores solera e sidras. Conta com uma das "caves" mais importantes da América do Sul.